Давайте знакомиться! Я — шеф-повар Андреа Галли, прибыл в Самару по приглашению компании Milimon, чтобы возглавить кухню семейного итальянского ресторана «Чиполучо», а также французского кафе и пекарни «Софи и Аннабель». На протяжении своей двадцатилетней карьеры, мне довелось поработать в разных гастрономических заведениях: в мишленовских ресторанах Aimo & Nadia в Милане (2 звезды Мишлен) и Gualtiero Marchesi (3 звезды Мишлен), в сети ресторанов Relais Chateau на Лигурийском побережье, на Багамах, в Швейцарии, Дании, Нью-Йорке, Сан-Франциско, в Германии.

Если вы любите Италию, как и я, ее залитые солнцем улочки, витающие в воздухе ароматы только что испеченного хлеба, свежесваренного кофе, неповторимый вкус Моцареллы, спелых овощей, сдобренных оливковым маслом… Тогда вам точно понравится в «Чиполучо»! Меню я создал на основе традиционных итальянских блюд, но в оригинальной авторской подаче.